のらぼう菜のプランターでの育て方！種からの収穫＆栽培方法も！

「のらぼう菜」

菜の花によく似ていますが
「のらぼう菜」は菜の花より苦くなく

とても食べやすい野菜です。

「のらぼう菜」の栄養価は高く

おひたしや天ぷら
茹でてマヨネーズで食べるなど
食べ方も簡単で色々あります。

そんな「のらぼう菜」は
育てやすい野菜でもあります。

うまくいけばどんどん育ち
食べ飽きるほどだそうです。

そんな「のらぼう菜」

プランターでの育て方
ご紹介します。

のらぼう菜のプランターでの育て方！

「のらぼう菜」は
２月後半から４月中頃

チョウチョの害が現れる頃まで
完全無農薬で
次々と出てくる腋芽を摘んで食します。

のらぼう菜の栽培方法

★種まき時期

・９月～１０月頃（害虫がいなくなる時期）

・１０ｃｍ間隔で筋蒔して肥料はやらない。

★苗床作り

・９月中旬から

・７～１０ｃｍになったら
　　１０ｃｍのポットに移しかえる。

★プランターへ

・１０月初旬にプランターへ移します。

・たい肥と野菜用配合肥料（１０粒程度）を
　　少しづつ（２回程度）

★１１月頃本葉５～６枚程度つく頃には
　　３０ｃｍほどに成長します。
　　
　　畑なら５０ｃｍ位の間隔をあけ移植します。
　　（畑に植え替えるならこの時期です。
　　　有機無農薬ですくすく育ちます）

　　プランターの場合、
　　幅が大きめのものを
　　用意したほうが良さそうですよね。

★収穫時期
　　１月頃から４月くらいまで
　　新芽が出てくるので若芽を摘みます。

　　花蕾の茎芽も
　　柔らかく食べられます。
　　
　　腋芽を開花前に
　　順次折り採って収穫します。

さぁ！パスタや天ぷらにして
どんどん食べましょう！

※８月から９月頭に播種して
　１０月に定植。１１月末までに
　できるだけおおきな株に仕立てるのが
　本来の栽培方法だそうです。

プランター栽培の場合
表面が乾いたらたっぷりと水を。
乾いてなかったらやらないこと！

のらぼう菜は
うまく育てるとかなり大きな株になります。

一般家庭なら
３～４株あれば食べきれないほど
腋芽がつくそうです。

食べきれないときは
お友達やご近所におすそ分けしたら
喜ばれそうじゃないですか～

のらぼうは知らない人も多いようですから
ちょっとした自慢もできますよ。

種からの収穫

のらぼう菜の種を収穫しましょう。

のらぼう菜を食べ飽きたら
放置して菜の花を咲かせ
実がいったら刈り乾燥させます。

※種子寿命：２～３年

よく乾燥したら紙袋、または缶に入れ
低湿度の場所に保管します。

また次の種まきまで
お休みしてもらいましょう。

種も自家栽培の好きなお友達がいたら
分けてあげると喜ばれそうですよね。

のらぼう菜のプランターでの育て方！まとめ

のらぼうは
素人でも育てやすい野菜の一つです。

どんどん育つので
食べごろを見逃さないようにすることが
注意点かもしれません。

菜の花に近いが
菜の花ほど苦くなく

茎はアスパラガスのようだとも
いわれます。

ビタミンAやビタミンC

鉄分に食物繊維も豊富な

栄養満点の「のらぼう菜」

ご家庭で、プランターで
栽培してみましょう！